Pécsett ismét nagy sikerrel zajlott a Kritikus Tömeg kerékpáros felvonulás, melyet az Autómentes Nap és az Európai Mobilitási Hét alkalmából rendezett a Magyar Kerékpáros Klub Dél-Dunántúli Regionális Szervezete. A biciklisek és más alternatív közleked?k a '48-as térr?l indulva a leend? Zsolnay Kulturális Negyedet kerekezték körbe. Ezzel is szeretnék felhívni a figyelmet arra, hogy az EKF projektben nem kell?en számoltak a kerékpárosok igényeivel, noha a kulturált, környezetvéd? közlekedés fontos elem lenne a Kulturális F?városban.
Gyilkosság és szemfényvesztés: a végs?kig fokozott izgalom Szerzõ: Papirusz 2008. szeptember 18. 15:50
Lincoln Rhyme, a világ legjobb kriminológusa munkatársával és szeretõjével, Amelia Sachsszel ezúttal egy megállíthatatlannak tûnõ gyilkos után nyomoz. Olyan rafinált gyilkost keresnek, akinek mindig akad egy újabb borzalmas trükk a tarsolyában.
Szeptember 7-én délben adták át a Vörösmarty moziban a 4. BuSho Nemzetközi Rövidfilm Fesztivál díjait. Az öt tagú nemzetköi zs?ri a legjobbnak a spanyol Daniel Sanchez Arévalo Traumatológia (Traumatology) cím? filmjét találta. Az Ezüst BuSho díjat idén (is) magyar film vitte el, Simonyi Balázs Originál Láger cím? alkotása, az angol Stephan StuckertMedium Rare (Közepesen Ritka) cím? filmjének pedig a Bronz BuSho díjat ítélték.
Örömmel vettem kezembe a napokban megjelentPálnagy László: Digitelló Holli-Bolliában c. hangoskönyvet. A CD borítójáról - a számomra jól ismert - mosolygós, kedves robotka, Digitelló köszönt rám. Valami arra késztetett, hogy máris tegyem be a lejátszóba, s hallgassak bele. Kellemes nõi hang csendült fel, s egy virtuális tanmesében találtam magam...
Válogatott idézetek Szerzõ: Papirusz 2008. augusztus 8. 16:21
A kötet idézetei, melyeket a népszerû szerzõ, Paulo Coelho mûveibõl válogattunk, az élet lényegi kérdéseit ragadják meg. Paulo Coelho, akit emberek milliói a szavak alkimistájaként tartanak számon, napjaink egyik legbefolyásosabb szerzõje. Könyvei nemcsak a bestsellerlistákat vezetik, de társadalmi és kulturális párbeszédet is gerjesztenek. A mûveiben érintett témák, eszmék és filozófiák sok olvasó vágyát teljesítik be, olyanokét, akik a saját útjukat, és a világ újfajta megértését keresik.
A legjobb sós és édes receptek Szerzõ: Papirusz 2008. augusztus 7. 23:51
A palacsinta mindig sikert arat, gyorsan elkészíthető, kiadós és olcsó fogás - igazi klasszikus. Készüljön sósan vagy édesen, megannyi elkészítési módja létezik.
A szokatlanabb, izgalmasabb palacsintafélékkel főként az éttermek étlapjain találkozunk, pedig jó részüket könnyen elkészíthetjük otthon is. Korpádi Péter mesterszakács fotográfus most sok hasznos palacsintasütési tippel és több mint ötven, ínycsiklandó palacsintaköltemény receptjével ad ihletet e klasszikus étel változatos elkészítéséhez.
A kincset érõ ételreceptek gyûjtése szép hagyomány, néha azonban nehéz tárolni és nyomon követni õket. Ez a gyûjtõkönyv ideális megoldás arra, hogy összegyûjtött kedvenc receptjeinket ízlésesen, kívánságunknak megfelelõen rendezzük. A gyûjtõ hasznos tanácsokat és ötleteket is tartalmaz például a különbözõ sajtfélékkel vagy az ételbiztonsággal kapcsolatban, illetve egy rövid szótárt is az elkészítéssel kapcsolatos fontos fogalmakról.
A legideálisabb receptrendezõ! Vége a papírra írt csodareceptek össze-vissza hánykolódásának: ebbe a gusztusos kis mappába beleírhatja kedvenc receptjeit, külön az elõételeket, a leveseket és salátákat, a fõételeket, a tésztákat, a zöldség- és gyümölcsételeket, illetve a desszerteket. Ha ragaszkodik a régi cetlikhez, semmi gond: a mappa hátuljában található receptrendezõben szintén hasonló kategóriák szerint tárolhatja azokat!
Kommunikációs technikák a hatékony eladás szolgálatában Szerzõ: Papirusz 2008. július 31. 23:54
Minden eladási tevékenység elmék között lejátszódó folyamat. Ebben a könyvben az emberi elme erejének legjobb ismerője és igába hajtásának legnagyobb szakértője fog össze a modern kereskedelmi képzés úttörőjével, hogy megmutassák, hogyan válhat valaki kiemelkedő eredményeket felmutatni képes kereskedővé!
Korda Gyuri Bácsi a pókerb?l vett jelz?vel illette a 2008-as EFOTT Fesztivált, mely szerinte „abszolút Royal Flush" lett. Másoknak a barátságot, a legnagyobb hallgatói bulit jelenti az EFOTT, amely a tavalyi év után 2008-ban is néz?csúcsot döntött. A dunaújvárosi Szalki-sziget ideális, remek helyszínnek bizonyult.
Technikák és ötletek csodaszép torták készítéséhez Szerzõ: Papirusz 2008. július 1. 16:57
A tortadíszítés olyan készség, amelyet némi segítséggel mindenki el tud sajátítani. Ebben a rengeteg hasznos tudnivalót tartalmazó könyvben Rachel Brown az alapoktól mutatja be a különbözõ technikákat, és közben bebizonyítja, hogy a tortadíszítés egyben nagyszerû szórakozás is.
Aki nem el?ször jár a Cökxpôn Ambient Társaság Sátrában, az már megszokhatta, hogy minden évben különleges hangulattal, színes, lakájos berendezéssel, látványos vetítéssel és illatos italokkal találkozik az, aki a bejáratnál hátrahagyva cip?jét, mezítláb rálép a puha sz?nyegre és besétál eme varázslatos kis búvóhelyre a Szigeten belül. A kertben akusztikus koncertek, kreatív és léleklazító workshopok várják az érdekl?d?ket: jóga, thai-chi, pránanadi, tánc, Karma Kagyü sátor, grafológia sátor, agyagos sátor, henna, masszázs, recycling stb.
- Ma megkezdõdik az „Erdélyország az én hazám" fesztivál Verõcén, melynek Ön a védnöke. Könnyen adta nevét a Fesztiválhoz?
- Nagyon könnyen. Több rendezvénynek adunk helyet Verõcén. Furcsa világban élünk, s ezt mindenki a maga környezetében kell érezze, hogy nem jó irányba halad az emberiség. Olyan idõszakban, amikor az igazi értékek, mint a hazaszeretet, a család, mint intézmény, az adott szó súlya, a tisztesség, a becsület, a munka öröme és megbecsülése háttérbe szorulnak, s amikor mindezt megelõzi az önzõ mának élés, akkor nagyon nagy baj van. Minden embernek a maga környezetében kell tennie a jót, hogy ez az irány lelassuljon, megszakadjon és az igazi értékek jöjjenek vissza!
Szerkesztette: Megyery Pál Szerzõ: Papirusz 2008. június 27. 09:23
A grillezés már rég nem a nyílt láng feletti kerti hússütés kezdetleges módja. Sőt, az utóbbi években szinte külön művészeti ággá fejlődött! Ebben minden bizonnyal közrejátszott, hogy a húsok, a halak ízét egyre inkább kiegészítjük a különböző zöldségek és gyümölcsök zamatával. Ezek a kifinomult ízek pedig nem véletlenül vannak jelen a legjobb európai éttermekben is.
Egy új, negyedévente megjelenő folyóirat harmadik száma, melynek célja: rendszeresen hírt adni a határon túli magyar írók, festők, szobrászok, zeneszerzők, karmesterek, muzsikusok és a művészetek sok-sok más ága, valamint a tudomány külföldön élő magyar művelőinek tevékenységéről. Ezúttal Magyarok Németföldön melléklettel.
A gyógynövények és gyógyfüvek mindig is csodálattal töltöttek el bennünket, és hatóanyagaik ma is sok gyógyszer és kozmetikai termék összetevõjét alkotják. Egyre több ember hisz a természet gyógyító erejében, és egyre többet szeretnének megtudni róla. Ez a növényhatározó és kézikönyv több mint ezer részletgazdag, színes illusztrációjával és informatív szövegével átfogó képet nyújt az Európában használatos gyógynövényekrõl és a világ minden táján növõ gyógyfüvekrõl.
Ez az útikönyv átfogóan ismerteti meg olvasóját a paradicsomi adriai tengerparttal, a zöldellõ belsõ országrésszel és a nyüzsgõ fõvárossal, Zágrábbal. Bemutatja a horvát kultúra egészét, a gasztronómiát, a fesztiválokat és más kínálkozó programokat, a zenei és mûvészeti életet.
Ki ne szeretné a süteményeket? Nem sokan utasítanának el egy frissen sütött karamellás brownie-t, egy finom óriás mogyoróvajas süteményt vagy egy szelet krémes, citromos-málnás kockát. Bár bonyolultnak tûnhet, a legtöbb süteményt meglepõen könnyû elkészíteni - és nem is kell profinak lennünk ahhoz, hogy sikerüljön. Annak, aki még újonc a sütésben, "A sütemények bibliája" lépésrõl lépésre mutatja be annak folyamatát. A tapasztalt süteménysütõt pedig felvillanyozza az ellenállhatatlan sütireceptek fantasztikus gyûjteménye.