Forpsi

Állások, állások Magyarországon, álláskeresés, jobs

Fesztivál.hu

Port80.hu

Mp3Heaven.hu




Legyen a Papirusz.hu a Kezdőlapja! Tegye be lapunkat a Kedvencek közé!
Egy atlaszban minden... (Archívum)
...minden, amit a jó borról tudni érdemes
Szerző: Eszéki Erzsébet
2003. január 20. 10:59


A szakadatlanul sorjázó, semmire se jó, rosszul megírt vagy silányul fordított, esetenként fizetett hirdetésnek számító boros kiadványok tömkelege korában vigyáznunk kell a magasröpt? min?sítésekkel. Ahhoz ugyanis, hogy valóban a legfontosabb dolgokat tudhassuk meg a feltétlenül kulturális cikknek, nem pedig alkoholos italnak tekintend? dologról, amelyet bornak nevezünk, nem akármilyen szerz?(k)re, továbbá mesteri koncepcióra van szükség. A Park Könyvkiadó
gondozásában - végre-valahára - magyarul is megjelent A világ boratlasza esetében a két feltétel adott, így hát élvezettel forgathatjuk a m?vet.

A "borpápák" - a vitathatatlan hozzáértésük okán legjobb szakírókat sorolhatjuk a sz?k körbe - közé tartozó Hugh Johnson és nagy tudású társa, Jancis Robinson az alapfogalmak tisztázását követ?en figyelemre méltó alaposságal, sajátosságaikat és erényeiket súlyuknak megfelel? részletességgel ábrázolva járja körbe az arra érdemes borvidékeket. Máris állapítsuk meg: Magyarországról
összesen négy könyvoldalon értekeznek - ebb?l kett? Tokaj-Hegyalját illeti -, ami lehet, hogy egyes
borbarátok számára fájdalmasan kevésnek látszik, de mégis a realitásokat tükrözi.

Franciaországnak, azon belül Bordeaux-nak jut megkülönböztetett szerep - joggal. De megkapja a magáét Olasz-, Német- és Spanyolország, Ausztria meg Portugália, az Egyesült Államok és Dél-Amerika, Ausztrália, valamint Új-Zéland is. Az adott területek borászatának mélyreható, a klimatikus és talajadottságoktól a termesztett fajtákra is kiterjed? elemzésén túlmen?en megemlíttetnek a fontos termel?k, cégek és keresked?házak, és részletes térképek segítik az eligazodást.

A szép kiállítású, nagyszabású fotókkal illusztrált, ízléses kötet forgatható lexikonként, olvasó- és
szakkönyvként, és végül, de nem utolsó sorban, útikalauzként. Következésképpen tehát azt kell mondjuk: aki ad magára, s a (bor)világ a maga teljességében érdekli, annak egyszer?en be kell szereznie A világ boratlaszát. E nélkül minden borbarát félkarú óriás csupán.

Hugh Jonhson-Jancis Robinson: A világ boratlasza, Park Könyvkiadó, 2002, 14.900 forint

Ha könyvet szeretne vásárolni, kattintson ide: http://www.fo.hu

 


 

 
 
Jelenleg 9 olvasó böngészik a Papiruszon


Képes apróhirdetés ingyen | Nemzetközi hirdetés | Fesztivál, rendezvény