A felújítási munkálatok során csak a homlokzat és a bálterem (anno a mozi vetítőterme) munkálatainál volt követelmény az eredeti külső és belső visszaállítása, mivel ez a két rész esik a műemlékvédelmi törvény hatálya alá. Ám az idelátogatók így sem fognak csalódni: az épület modern és elegáns, egy ötcsillagos szállodához méltó személyzettel és kínálattal.

Szerencsére - vagy a tulajdonosokat idézve: természetesen - a cukrászda is szervesen simul a fenti képbe. Kényelmes székeken ücsörögve, halk zeneszó mellett eszegethetjük a kiválasztott süteményünket. A választék bőséges és minden igényt kielégítő: torták, sütemények, péksütemények, somlói, fagylalt és a ház különlegességei várják az idelátogatókat. A mondhatni megszokott csokoládé- vagy Eszterházy-torta mellett azért az ínyencekre is gondoltak: kapható Malakoff és diétás répatorta, golgotavirág gyümölcse fagylalt, mákos narancsos krém "Brulé" ostyával és persze "Crépe Suzette" (Párizsban megszokott, de azt hiszem, nálunk kevesen készítenek a vasárnapi ebéd után narancslikőrrel flambírozott palacsintát). Mind egy-egy gasztronómiai kaland, és még a pénztárcánk sem rokkan bele.

Itt van végre a tavasz, s bár a cukrászda nem rendelkezik terasszal, viszont az átriumba kirakott asztalok ideálisak a hűvösebb, ám végre napsütéses délutánokra.